北京餐飲VI設(shè)計(jì)期待展現(xiàn)其食材的品質(zhì)，并在其新的營(yíng)銷推廣活動(dòng)中讓大家烹飪簡(jiǎn)易的日常餐食。 懷特羅斯（Waitrose）進(jìn)行了一個(gè)新的品牌推廣活動(dòng)，將其廣告宣傳關(guān)鍵再次放到食品和烹飪上。 由adam＆eveDDB進(jìn)行的“ Beautifully Simple”活動(dòng)致力于激起顧客應(yīng)用小量新鮮食材烹飪大量特色美食，以造就大量的日常食品特色美食。應(yīng)用宣傳語“從最好是的食材逐漸就很美味”，它將展現(xiàn)僅應(yīng)用7種成份的菜譜，最先是草蝦意大利肉醬面配酸橙和朝天椒。 該活動(dòng)于今日（4月18日）在電視機(jī)，包裝印刷，數(shù)據(jù)表示和室外活動(dòng)開直播。它將由一個(gè)社交媒體活動(dòng)來適用，該活動(dòng)應(yīng)用Facebook蒙版，hyperlapse視頻和圖象滾屏共享菜譜和#beautifullysimple標(biāo)識(shí)，以激勵(lì)顧客共享她們的菜式相片，并還有機(jī)會(huì)獲得烹飪獎(jiǎng)。 Waitrose還給予重要秘方成份的25％折扣優(yōu)惠，商品將在店內(nèi)一起營(yíng)銷推廣，并與包含秘方卡以內(nèi)的別的通訊方式融合。 Waitrose的銷售負(fù)責(zé)人Rupert Ellwood表明：“針對(duì)這些期待在沒有放棄品質(zhì)的條件下得到便捷的我們而言，大家早已看到了一種日益增加的發(fā)展趨勢(shì)，在其中包含即興表演烹飪。 “大家期待此項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)大家的設(shè)計(jì)靈感，并使大家輕輕松松享受美味的食物。早已建立了簡(jiǎn)約的菜譜，因而您與選用最好是的新鮮食材烹調(diào)的美味可口家常飯菜僅相距僅兩步的距離。”新的廣告宣傳活動(dòng)是對(duì)Waitrose的一種變化，近些年，Waitrose在關(guān)鍵廣告宣傳活動(dòng)中偏向于集中化于來源，品質(zhì)和小區(qū)精神實(shí)質(zhì)。正逢高檔雜貨鋪為提高而掙脫時(shí)，2018年1月27日，同行業(yè)的銷售總額僅提高了0.9％。 商場(chǎng)的毛利率遭受工作壓力，由于成本費(fèi)漲價(jià)加重，此外，懷特羅斯迫不得已減價(jià)以增強(qiáng)其“不可或缺的懷特羅斯”系列產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。依據(jù)北京餐飲VI設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)信息，在截止到2018年1月28日的12周中，其銷售總額同比增加1.5％，但落伍于別的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，這代表著其市場(chǎng)占有率下降至5.2％。 此外，在過去的一年中，其知名品牌在一些行業(yè)遭受了嚴(yán)厲打擊，措施不力顧客的價(jià)值觀層面。依據(jù)YouGov BrandIndex的數(shù)據(jù)信息，該指標(biāo)值過去一年中減少了統(tǒng)計(jì)分析上明顯的1.8點(diǎn)，降至-8.9，使其在二十六個(gè)超市品牌發(fā)展戰(zhàn)略的方式中排名最少。可是，它的確在總體排名中排名第四，在品質(zhì)上排名第二。